300g de bolacha maria (maizena)
250g de amendoim torrado e moido
100g de manteiga
200g de açúcar
2 latas de creme de leite
2 ovos
Preparo:
Em uma vasilha bata o açúcar com a manteiga e as gemas. Quando esbranquiçar acrescente o creme de leite e torne a bater. Em seguida coloque o amendoim torrado e moido e por último as claras em neve. Em um refratário untado com manteiga arrume uma camada de bolacha e uma de creme e assim por adiante. A última de creme e enfeite com amendoim.
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