3/4 xícara de margarina
1 xícara de açúcar
2 xícaras de aveia
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de uva-passas
2 ovos batidos
3 colheres de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Ponha a aveia numa tigela. Derrame sobre ela a margarina derretida bem quente para escaldar, mexa bem e deixe esfriar um pouco. Acrescente a farinha de trigo, açúcar, fermento, sal e por último os ovos e as passas e faça as bolinhas e asse em forno na temperatura de 200º por aproximadamente 20 minutos.
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