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segunda-feira, 15 de junho de 2009

Pão Macio



Ingredientes:
-1/2 litro de leite
-3 ovos
-250ml de óleo
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sal
- 4 colheres de sopa de fermento biológico
-1kg de farinha de trigo
-1 gema (pincelar)

Bater todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, no liquidificador. Misturar a farinha de trigo à massa até obter uma massa homogênea. Esperar crescer até dobrar de tamanho. Untar e enfarinhar duas formas. Dividir a massa ao meio e fazer dois pães. Deixar crescer novamente por cerca de 20 minutos e levar ao forno. Fica aproximadamente no forno 35 minutos.

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