Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
50g de fermento biológico
1 xícara (chá) de leite morno
1 colher de (sopa) de sal
500g de presunto
Óregano, pimenta do reino, cheiro verde e cebolinha a gosto
1 gema para pincelar
Modo de preparo:
Faça uma massa com os 3 primeiros ingredientes. Deixe descansar por 10 minutos. Abra com um rolo e passe óleo e o sal sobre a massa. Por cima coloque o orégano, a pimenta e o presunto picado, já temperado com cebolinha e o cheiro verde. Enrole no formato de recombole e pincele com gema levemente batida.
Asse em forno médio por 20 minutos.
Sirva quente ou frio.
